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Aubrac Bio-Jungrind-Mischpaket

CHF 164.00CHF 380.00

Zartes Fleisch aus Mutterkuhhaltung, portioniert nach deinen Wünschen

Das Aubrac-Fleisch ist saftig und hat eine feinfaserige Marmorierung. Die dreiwöchige Reifung verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack. Das Mischpaket aus ökologischer und tierfreundlicher Haltung enthält Entrecôte, Hackfleisch, Geschnetzeltes, Burger, Braten, Saftplätzli, à la minute Plätzli, Siedfleisch und Voressen. Beim 10 kg Paket sind zudem Schnitzel und Filet dabei.

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Ökologisch

Fütterung mit hofeigenem Gras & Heu

Tierfreundlich

die Jungrinder wachsen in Mutterkuhhaltung auf

Hohe Qualität

Aubrac-Rinder sind bekannt für ihr hervorragendes Fleisch

Lange Reifung

das Fleisch reift drei Wochen lang

Lieferzeit: 6. Juli 2022 vor 9h morgens
Menge: 3 kg, 5 kg, 10 kg
Inhalt: bitte Gewicht und Portionierung auswählen, dann erscheint der genaue Inhalt
Kategorie: Fleisch, Lebensmittel

Wir wissen, Bio Fleisch online zu kaufen ist Vertrauenssache. Für das Fleisch vom Biohof Halterhus in Ruswil legen wir die Hand ins Feuer. Wir besuchen den Hof regelmässig und treffen dort den Besitzer Adrian Rubi und seine Tiere. Auf dem Halterhus wird streng nach ökologischen Grundsätzen produziert, so dass Lebensmittelherstellung und Biodiversität Hand in Hand gehen. Die Kühe fressen ausschliesslich Gras und Heu von den hofeigenen Weiden. Das Gras wächst auf lebendigem Boden, wo eine hohe mikrobielle Aktivität herrscht.

Wenn Du Fragen hast oder mehr erfahren möchtest, kontaktiere uns und wir freuen uns, dir Auskunft zu geben.

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