CHF 16.90
Vorrätig
Der Rindsalsiz ist saftig im Biss und hat einen echten, würzigen Fleischgeschmack. Nach dem Rezept vom Urgrossvater, das seit 1896 unverändert blieb. Ohne Zusatzstoffe und ohne Pökelsalz. Dem echten Geschmack und der Gesundheit zuliebe und aus Respekt zur Naturbelassenheit.
Fleisch aus Weidehaltung und Grasfütterung
Von rund 10 jährigen Alp-Tieren
100% aus Graubünden
Ohne Nitritpökelsalz oder andere Zusatzstoffe
Nährwerte pro 100 gr: 1435 kJ / 344 kcal Energie; 21 g Fett; 0 g Kohlenhydrate; 39 g Eiweiss; 5.2 g Salz
Das Fleisch für den Rindsalsiz stammt von Kühen, die auf Mutterkuhbetrieben in Graubünden gelebt haben. Die Kühe sind durchschnittlich zehn Jahre alt, haben rund acht Nachkommen und sieben Sommer auf der Alp verbracht.
Die Tiere ernähren sich ihr Leben lang nur von Gras und Heu, allenfalls noch etwas Silage im Winter. Kraftfutter erhalten sie nie. Die vitaminreichen Alpenkräuter und das frische Gras hält die Tiere nicht nur gesund und machen das Fleisch aromatisch, es ist auch die ökologischste Art der Fütterung dieser wunderbaren Wiederkäuer.
Für alle Fleischprodukte verwendet Alpahirt ausschliesslich natürliche Zutaten. Er verzichtet vollständig auf Pökelsalze wie Nitrit oder Nitrat und das Fleisch enthält weder Zucker noch andere Zusatzstoffe oder Allergene.
Bei diesem Trockenfleisch steht das Tierwohl an erster Stelle. Alpahirt stellt hochwertige Produkte ohne Nitritpökelsalz und andere künstliche Zusätze her.
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Pascale Carthew (Verifizierter Besitzer) –
Super feiner Salsiz … gut verdaulich weil keine Zusatzstoffe … werde ich wieder bestellen!