CHF 22.50
Vorrätig
Dieser unfiltrierte junge Rotwein passt zu Antipasti, Salami und Crostini, zu schmackhaften roten Saucen und Grilliertem. Der Libello ist weich und ausgeglichen, zeigt ausgewogene Säure und milde Tannine. Ein frisches, süsses Bouquet von kleinen roten Früchten!
rote Beeren
volles Aroma und hoher Mineraliengehalt
für Allergiker geeignet
traditioneller Italienischer Küche
Sangiovese und Ciliegiolo sind zwei typische antike toskanische Sorten. Ihre Kultivierung geht weit in die Geschichte zurück. Der starke Charakter der Sangiovese Traube ist typisch für die Toskana. Die Ciliegolo brilliert auch alleine, doch in der Kombination als Libello werden die beiden Traubensorten weich und entfalten ein frisches Kirscharoma.
1992 hat Ruedi Gerber in der Toskana eine schlafende Schönheit geweckt. Mit Freude an der Natürlichkeit, viel Hingebung und einer tiefen Verbundenheit mit dem Ort wird an diesem Ort unter anderem der Libello hergestellt.
Das Weingut Sequerciani liegt in der Maremma, im südlichen Teil der Toscana, Italien. Das Klima ist geprägt von sonnigen Tagen und kühlen Nächten. Die Reben wachsen auf lehmigen Böden. Dank der Nähe zum Meer und der regulierenden wachsen hier Trauben mit idealem Zucker- und Säuregehalt.
Sequerciani bewirtschaftet 100 Hektaren nach biologisch-dynamischen Prinzipien. Umgeben von Wald ist die Fläche Teil eines grossen Ökosystems. Der Verzicht auf Pestizide und chemische Düngung sowie der Anbau alter, resistenter Sorten, trägt zum gesunden Fortbestehen dieses Systems bei.
Die Kellermeisterin von Sequerciani fügt ihren Weinen nichts hinzu und nimmt ihnen nichts weg. Die Weine sind komplett zusatzfrei und unfiltriert. Damit schwenkst du 100% Natur in deinem Glas.
Die Weine werden in Terrakotta-Amphoren und in Holzbarriques ausgebaut und mit traubeneigenen Hefen spontan vergoren. Auf Schwefelzugabe wird komplett verzichtet.
Mit Freude an der Natürlichkeit, viel Hingebung und einer tiefen Verbundenheit mit dem Ort werden bei Sequerciani Wein, Olivenöl, Mehl und Pasta hergestellt.
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CHF 18.50 – CHF 155.00
CHF 33.50
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