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Olivenöl SeiQuerce

CHF 26.00CHF 140.00

Feinstes extra vergine Olivenöl aus der Toskana

Dieses Olivenöl ist eines der besten, das wir je gekostet haben. Die Oliven stammen von hundert Jahre alten Bäumen auf fruchtbarem Terroir in der Maremma, Toskana. Es ist ein volles, rundes und sehr vielschichtiges Öl mit einem pikanten Geruch und leichten Bitternoten.

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Aroma

Artischoken, frisch gemähtes Gras

Farbe

intensives Grün

Verarbeitung

schonende Kaltpressung

Zertifizierung

Demeter, Bioagricert & Consorzio Tutela Olio IGP Toscano

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
Menge: 0,5 Liter, 3 Liter, 5 Liter
Sorten: Frantioano, Moraiolo und Lazzero
Jahr: 2020
Kategorie: Lebensmittel, Öl
Schlagwörter: Demeter, Extra vergine, Olivenöl

Gut zu wissen

Fakten und Informationen

1. Lage

Die uralten Olivenbäume von Sequerciani wachsen in der Maremma, im südlichen Teil der Toscana, Italien. Die Expositionen der Hügel, das fruchtbare Terroir und das milde Klima sind ideal für den Olivenanbau.

2. Anbau

Sequerciani kultiviert 600 Olivenbäume nach biologisch-dynamischen Richtlinien. Auf Pestizide und Kunstdüngung wird komplett verzichtet. Vielmehr werden biodynamische Präparate und natürlicher Dünger wie Kuhmist ausgebracht.

3. Ernte & Verarbeitung

Die Oliven werden früh im Herbst geerntet und in der nahe gelegenen Ölmühle schonend kalt gepresst.

4. Gesundheit

Früh geerntete Oliven, wie diejenigen für das SeiQuerce Olivenöl, enthalten viele Polyphenole. Diese wirken antioxidativ und schützen unsere Zellen vor freien Radikalen.

5. Verwendung

Dieses hochwertige Olivenöl verwendest du am besten für das Finish mediterraner Speisen, z. B. zu kalten Salaten, zu Bruschetta oder auf dem Grill gebratenem Gemüse oder einem Stück guten Fleisch.

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Sequerciani

Mit Freude an der Natürlichkeit, viel Hingebung und einer tiefen Verbundenheit mit dem Ort werden bei Sequerciani Wein, Olivenöl, Mehl und Pasta hergestellt.

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