CHF 29.50
Vorrätig
Dieser unfiltrierte junge Orange Wine passt zu Gerichten mit Gemüse und weissem Fleisch, Fettfischen oder Käse. Er weist eine intensive Gelbfärbung auf und verbreitet Aromen von gelben Früchten und Heilkräutern.
Der 2021-er Jahrgang ist bis auf die letzte Flasche ausverkauft. Möchtest du den 22er vorbestellen? Melde dich via Kontaktformular bei uns!
gelbe Früchte, Heilkräuter
volles Aroma und hoher Mineraliengehalt
für Allergiker geeignet
weissem Fleisch, Fisch und Käse
Orange Wine bezeichnet Weine aus weissen Trauben, die wie Rotweine ausgebaut und auf der Maische vergoren werden. Dies verleiht ihnen die einzigartige orange, dunklere Farbe als bei üblichen Weissweinen.
Der Verment’oro wird auf dem Weingut Sequerciani von Ruedi Gerber aus den autchtohnen Vermentino-Trauben gekeltert. Seine goldene Farbe verleiht ihm die Endung „‚oro“. Die Traubensorte Vermentino liebt sonniges Klima und trockene Gebiete. In der Toskana fühlt sich die Sorte entsprechend wohl! Der Name Vermentino wurde abgeleitet vom lateinischen Wort „verbena“, das so viel wie fragiler Zweig bedeutet und Dante in seinem Werk „die göttliche Komödie“ verwendete.
Das Weingut Sequerciani liegt in der Maremma, im südlichen Teil der Toscana, Italien. Das Klima ist geprägt von sonnigen Tagen und kühlen Nächten. Die Reben wachsen auf lehmigen Böden. Dank der Nähe zum Meer und der regulierenden wachsen hier Trauben mit idealem Zucker- und Säuregehalt.
Sequerciani bewirtschaftet 100 Hektaren nach biologisch-dynamischen Prinzipien. Umgeben von Wald ist die Fläche Teil eines grossen Ökosystems. Der Verzicht auf Pestizide und chemische Düngung sowie der Anbau alter, resistenter Sorten, trägt zum gesunden Fortbestehen dieses Systems bei.
Die Kellermeisterin von Sequerciani fügt ihren Weinen nichts hinzu und nimmt ihnen nichts weg. Die Weine sind komplett zusatzfrei und unfiltriert. Damit schwenkst du 100% Natur in deinem Glas.
Die Weine werden in Terrakotta-Amphoren und in Holzbarriques ausgebaut und mit traubeneigenen Hefen spontan vergoren. Auf Schwefelzugabe wird komplett verzichtet.
Mit Freude an der Natürlichkeit, viel Hingebung und einer tiefen Verbundenheit mit dem Ort werden bei Sequerciani Wein, Olivenöl, Mehl und Pasta hergestellt.
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CHF 18.50 – CHF 155.00
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