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Aero – Element Luft

CHF 59.00

Beflügelnd und betörend

Dieser Weisswein ist dem Element Luft gewidmet. Er trägt feine Nuancen von Orangenmarmelade, eine zarte Kräuterwürze und eine Note von weissem Pfirsich. Der Aero ist komplex, straff und doch zart. Seine vielversprechende Tanninstruktur erhält er von der rund drei-jährigen Maischestandzeit.

Vorrätig

Aroma

Orangen, Kräuter, weisser Pfirsich

Unfiltriert

volles Aroma und hoher Mineraliengehalt

Sulfite

mit wenig zugegebenen Sulfiten

Passt zu

Gemüse, Antipasti, Wurst

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
Inhalt: 0.75 cl
Jahr: 2016
Traubensorte: 40% Muscaris (PiWi), 25% Gelber Traminer, 25% Gelber Muskateller, 10% Sauvignong Blanc
Ausbau: Amphore (3 Jahre)
Zertifizierung: Demeter
Kategorie: Neuste Entdeckungen, Wein, Wein & Spirituosen, Weisswein

1. Lage

Das Weingut Ploder Rosenverwurzelt liegt im Steirischen Vulkanland in Österreich, unweit der slowenischen Grenze. Man spricht von vulkanischem Mutterboden, auf dem sich Lehm mit Sandeinlagen und Schotterinseln aufgebaut haben. Gemeinsam mit mediterranen und pannonischen Einflüssen bietet dieser Boden die Basis für warme mineralische Weine.

2. Philosophie

Der Boden wird hochgeschätzt und mit Sorgfalt behandelt. Er wird als lebendiger Organismus wahrgenommen, welcher das Fundament und unser aller Zukunft bedeutet. So sind auch die Weingärten von Ploder Rosenberg lebendig. Dies zu erhalten und zu fördern ist das Ziel ihrer Arbeit.

3. Weine der vier Elemente

Der Maro (Wasser) gehört wie der Aero (Luft), Fejro (Feuer), Tero (Erde) zur Linie der Element-Weine von Ploder Rosenberg. Sie widmen jeden Wein einer der vier Naturgewalten in Bernsteinfarben. Es sind Weine als Sinnbild der vier Elemente. So sind die Weine geboren im Weingarten und vergoren in Tonamphoren. Besonders wichtig sind lange Entwicklungszeiten auf der Maische. Die Element-Weine sind geprägt von Facettenreichtum und Tiefgang.

Familie Ploder Rosenberg steht im Garten
KernGruen-Kreis

Ploder Rosenberg

Die Familie Ploder Rosenberg kreiert in der Steiermark Naturweine der Extraklasse. Lebendige Weinberge, Arbeit auf der feinstofflichen Ebene, Trinkgenuss pur.

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