Getrocknete Erdbeeren

CHF 13.00

Vorrätig

Mit gutem Gewissen das ganze Jahr über Erdbeeren essen

Die getrockneten Erdbeeren sind schonend bei 30-40 °C getrocknet. Dadurch behalten sie ihr wunderbares Aroma und sind perfekt als Snack, fürs Müesli oder als Zugabe zu einem fruchtigen Dessert geeignet.

Trocknungsverfahren

Schonend getrocknet

Zertifizierung

Bio Suisse

Ohne Zusatzstoffe

ohne Konservierungsmittel hergestellt

Ohne raffinierten Zucker

nichts ausser eigener Fruchtzucker

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Produziert von: Haldihof

Kategorie: Lebensmittel, Trockenfrüchte & Nüsse

Schlagwörter: Bio, Erdbeeren, getrocknet, Getrocknete, Rohkost, Schonende, Trockenfrüchte, Trocknung

1. Herkunft

Der Haldihof liegt zwischen dem Vierwaldstättersee und der Rigi. Hier herrscht besonders mildes Klima, das für den Anbau von Obstbäumen ideal ist. Die rund 500 hofeigenen Hochstammbäume liefern robuste und geschmacksintensive Früchte.

2. Anbau

Der Haldihof lebt die ursprüngliche Idee der biologischen Landwirtschaft. Auf Zusatzstoffe und den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel wird verzichtet. Die Bäume werden nur mit Baumschere und Säge behandelt, damit genügend Licht und Luft an die Blüten und Früchte kommt.

3. Arten- und Sortenvielfalt

Der Haldihof schreibt Biodiversität gross, was sich in der grossen Arten- und Sortenvielfalt auf dem Hof widerspiegelt. Gartenrotschwanz, der selten gewordene Neuntöter oder die Ringelnatter sind Tiere, die auf dem Hof wieder ein Zuhause gefunden haben.

4. Trocknungsverfahren

Dank kontrollierter Temperatursteuerung wird das Obst schonend getrocknet. Die Früchte werden nie über 40 °C Grad erhitzt und das Wasser wird langsam entzogen. Durch den lang andauernden Prozess bleiben die Aromen, Vitamine und auch die Farbe enthalten.

5. Saisonal das ganze Jahr

Dank der schonenden Trocknung kannst du das ganze Jahr Erdbeeren ohne schlechtes Gewissen essen. Das Produkt ist und bleibt saisonal - und dem Genuss steht nichts im Wege!