Der Geissalsiz verkörpert Individualität und Ursprünglichkeit – ein Produkt mit klarer Herkunft und starkem Charakter. Ziegen gelten als wahre Naturtalente der Alpen: widerstandsfähig, freiheitsliebend und unabhängig. Diese Eigenschaften spiegeln sich im Fleisch wider – mager, intensiv und voll aromatischer Tiefe. Sorgfältig gereift, entfaltet das Ziegenfleisch ein kräftiges, leicht herbes Bouquet – nicht angepasst, sondern authentisch. Perfekt für Geniesser mit Anspruch. Ideal zu einer würzigen Käseauswahl, begleitet von Oliven oder einem Glas kräftigem Rotwein.
Geisssalsiz
CHF 12.90
Vorrätig
Geissalsiz – Wild. Würzig. Unverwechselbar.
Aroma
leicht würzig, feiner Abgang
Tierfreundlich
von Alptieren
Regional
100% aus Graubünden
ohne Pökelsalz
ohne Nitritpökelsalz oder andere Zusatzstoffe
Produziert von: Alpahirt
Nährwerte pro 100 gr: 1218 kJ / 291 kcal Energie; 13.5 g Fett (davon gesättigte Fettsäuren 6.4 g); 0 g Kohlenhydrate (davon Zucker 0 g); 42.1 g Eiweiss; 5.2 g Salz
1. Ohne Zusatzstoffe
Für alle Fleischprodukte verwendet Alpahirt ausschliesslich natürliche Zutaten. Er verzichtet vollständig auf Pökelsalze wie Nitrit oder Nitrat und das Fleisch enthält weder Zucker noch andere Zusatzstoffe oder Allergene.
Alpahirt
Bei diesem Trockenfleisch steht das Tierwohl an erster Stelle. Alpahirt stellt hochwertige Produkte ohne Nitritpökelsalz und andere künstliche Zusätze her.
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