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Cara

CHF 22.00

Elegant im burgundischen Kleid

Ein Weisswein, der sich perfekt für den Einstieg in die Welt der Naturweine eignet! Der Cara kommt fein und burgundisch daher, mit einem Touch Exotik, Kräutern und Hefe. Er hat eine saftige, facettenreiche Säurestruktur, einen weissen Pfirsich im Abgang und einen salzigen Nachhall.

Vorrätig

Aroma

Kräuter & Hefe

Unfiltriert

volles Aroma und hoher Mineraliengehalt

Ohne Sulfite

für Allergiker geeignet

Passt zu

Speisen jeder Art, auch geeignet als Apéro

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
Inhalt: 0.75 cl
Jahr: 2019
Traubensorten: 65 % Bronner, 25 % Souvignier Gris, 10% Weissburgunder
Zertifizierung: Demeter
Kategorie: Neuste Entdeckungen, ungeschwefelt, Wein, Wein & Spirituosen, Weisswein

1. Lage

Das Weingut Ploder Rosenverwurzelt liegt im Steirischen Vulkanland in Österreich, unweit der slowenischen Grenze. Man spricht von vulkanischem Mutterboden, auf dem sich Lehm mit Sandeinlagen und Schotterinseln aufgebaut haben. Gemeinsam mit mediterranen und pannonischen Einflüssen bietet dieser Boden die Basis für warme mineralische Weine.

2. Philosophie

Der Boden wird hochgeschätzt und mit Sorgfalt behandelt. Er wird als lebendiger Organismus wahrgenommen, welcher das Fundament und unser aller Zukunft bedeutet. So sind auch die Weingärten von Ploder Rosenberg lebendig. Dies zu erhalten und zu fördern ist das Ziel ihrer Arbeit.

3. Zusammensetzung

Der Cara gehört zur "Fundamental"-Linie von Ploder Rosenberg. Die beiden Cuvées werden jährlich ausgebaut und bilden die Basis der Weinvielfalt des steirischen Weingutes. Beim Cara mischen sich PiWi-Sorten mit burgundischen Klassikern.

Familie Ploder Rosenberg steht im Garten
KernGruen-Kreis

Ploder Rosenberg

Die Familie Ploder Rosenberg kreiert in der Steiermark Naturweine der Extraklasse. Lebendige Weinberge, Arbeit auf der feinstofflichen Ebene, Trinkgenuss pur.

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