Alte Kirsche Holzfassbrand in kleiner dekorativer Flasche mit hübscher Etikette

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Alte Kirsche aus dem Holzfass 10cl

CHF 19.50

Vorrätig

Süss und fruchtig - eine absolute Köstlichkeit

Dieser Holzfassbrand vom Haldihof wird mit erlesenen Früchten von Hochstammbäumen mit viel Sorgfalt destilliert. In der kleinen Flasche ist er das perfekte Präsent für Liebhaber*innen süsser Köstlichkeiten.

Tradition

100-jährige Brenn-Tradition

Abgang

harmonisch und fein

Zertifizierung

Bio Suisse, aus Pro Specie Rara Sorten

Lagerung

Holzfass

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Produziert von: Haldihof

Kategorie: Brände, Geschenkideen, Wein & Spirituosen

Schlagwörter: Alte, alts, Bio, brand, Brände, chriesi, frucht, Geschenk, haldihof, holzfass, kirsche, liqueur, Pro, Rara, Schnaps, Specie, Suisse

1. Herkunft

Der Haldihof liegt zwischen dem Vierwaldstättersee und der Rigi. Hier herrscht besonders mildes Klima, das für den Anbau von Obstbäumen ideal ist. Die rund 500 hofeigenen Hochstammbäume liefern robuste und geschmacksintensive Früchte.

2. Anbau

Auf dem Haldihof ist klar: Hier wird grösster Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. Auf Zusatzstoffe und den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel wird selbstverständlich verzichtet. Die Bäume werden auch nur mit Baumschere und Säge behandelt, damit genügend Licht und Luft an die Blüten und Früchte kommt. Der Haldihof lebt die biologische Landwirtschaft in ihrer ursprünglichen Idee.

3. Arten- und Sortenvielfalt

Für diesen Brand werden ausschliesslich Früchte von Hochstammbäumen verwendet. Der Haldihof schreibt Biodiversität gross, was sich in der grossen Arten- und Sortenvielfalt auf dem Hof widerspiegelt. Gartenrotschwanz, der selten gewordene Neuntöter oder die Ringelnatter sind Tiere, die auf dem Hof wieder ein Zuhause gefunden haben.

4. Herstellung

Die „Alten“ Edelbrände stellt der Haldihof nach alten Rezepturen und mit viel Handarbeit her. Dazu versetzt er die klaren Edelbrände mit eingedicktem Fruchtsaft und schonend getrockneten Früchten. Das Ganze lagert mindestens ein Jahr in Fässern.