GinApéro Quitte „Sidonia“

Ja, wir geben es zu: Wir haben langsam genug von den immer gleichen roten gespritzten Apéro-Getränken, die es an jeder Theke gibt. Nicht nur geschmacklich, sondern vor allem auch weil sie üblicherweise künstliche Getränk sind und keine natürlichen Inhaltsstoffe enthalten. Umso mehr haben wir uns gefreut, als wir den GinApéro vom Haldihof kennenlernten! Endlich ein feiner Apéro aus natürlichen Zutaten und hergestellt in Handwerkskunst. Der GinApéro wurde in Kürze einer unserer Bestseller und wir freuen uns jedes Mal aufs Neue, auch unsere Gäste damit zu begeistern.

Du bist eigentlich kein Gin-Fan? Trotzdem probieren! Denn dieser Gin ist anders. Seine Grundlage ist zwar ein klassischer Gin aus Apfelbrand vom Haldihof, doch der zugesetzte Quittensaft verändert das Getränk auf eine Art und Weise, die unvergleichlich ist. Natürlich stammen sowohl die Früchte für den Brand wie auch diese für den Saft von Hochstammobstbäumen.

Der Haldihof zeigt mit diesem Getränk gleich zweierlei seiner Talente. Auf seinem Land hat er eine Biodiversitätsoase, wo die Ökologie und die Sorge zur Natur an erster Stelle stehen geschaffen. Und in der Produktionshalle veredelt er die süssen Früchte zu hochwertigen Getränken, die ihresgleichen suchen.

Rezept
Der Sidonia GinApéro Quitte kann pur auf Eis getrunken oder – und das ist unsere Lieblingsvariante – mit Mineral oder Tonic gemischt werden. Ein Rotweinglas mit vier bis fünf Eiswürfeln füllen, 4 cl des GinApéros zugeben und mit Mineralwasser oder Tonic auffüllen. Garniert mit einer Orangenzeste und ein paar Blättern Pfefferminze macht der GinApéro Quitte ein verführerisches Apérogetränk!