1. Shop
  2. Wein & Spirituosen
  3. Wein
  4. Weisswein
  5. Vagabondo Bianco IGP Valtellina Anfore
Du hast eine Frage zu diesem Produkt?

Vagabondo Bianco IGP Valtellina Anfore

CHF 35.00

Wenn einer eine Reise tut...

Der Vagabondo Bianco heisst so, weil er aus vier verschiedenen alten Rebsorten und in drei Gemeinden gewonnen wird. Auf den höchsten Lagen des Veltlins gewachsen, wird dieses unvergleichliche Quartett zu einem raren und kostbaren neuen Weisswein. In Amphoren vinifiziert, ohne Reinzuchthefen gegärt und unfiltriert abgefüllt.

Vorrätig

Aroma

Honig, frische Grapefruits, Mandarinen

Farbe

helles Gold

Unfiltriert

volles Aroma und hoher Mineraliengehalt

Passt zu

Geeignet als Apéritif, sowie zu leichten Vorspeisen und Fisch

Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Inhalt: 75 cl
Jahr: 2018
Lagerfähigkeit ab Kauf: 1-3 Jahre
Rebsorten: verschiedene PIWI-Sorten
Zertifizierung: Bio Suisse, Demeter
Volumenprozent: 12,50 Vol.-%
Kategorie: Wein, Wein & Spirituosen, Weisswein

Gut zu wissen

Fakten und Informationen

1. Lage

Die Rebberge von Marcel Zanolari liegen auf den sonnenbeschienenen Weinterrassen des Veltlins. Die Südhänge befinden sich direkt an der Schweizer Grenze.

2. Anbau

Im Rebberg wird mit natürlichen Substanzen, Kräuteraufgüssen und biodynamischen Präparaten gearbeitet. Auf Kupfer und Schwefel wird so weit wie möglich verzichtet. Zentral für Marcel Zanolari ist es, mit lebendigen Böden zu arbeiten und diese zu fördern.

3. Ausbau

Die runde weite Form der Amphoren unterstützt die Energie- und Hefe-Zirkulation des Weins. Zudem können Weine optimal ohne Tannine und andere Holzabbauprodukte die richtige Rundheit erlangen.

4. Zertifizierung

Die Rebstöcke werden seit 1987 biologisch bewirtschaftet. Seit 2015 ist der Betrieb auch Demeter-zertifiziert. Die naturnahe Kultivierung ist eine Überzeugung aller Mitarbeitenden.

Marcel Zanolari beschriftet Tafel mit Kreide
KernGruen-Kreis

Marcel Zanolari

Weine vom Casa Vinicola, dem Veltliner Betrieb von Marcel Zanolari, sind konsequent nach bio-dynamischen Richtlinien hergestellt. Genuss pur im Glas.

Passend zu diesem Produkt

Unsere Kunden finden…

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.

Menü