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Harissa Würzpaste

CHF 12.50

Die Geheimnisvolle

Du kannst sie als Aufstrich geniessen oder deine kalten und warmen Speisen damit verfeinern und schärfen. Harissa verführt mit ihrem süssen Honig und feuert ein dank des scharfen Chilis. Die orientalischen Gewürze vervollkommnen diese wundervolle Gewürzpaste.

Vorrätig

Logo Geprüft durch KernGrün

Schweizer Senf

Senfkörner aus Schweizer Bio-Anbau

ohne raffinierten Zucker

um den Senf zu süssen, wird Birnel verwendet

Manufaktur

in Handarbeit in der Aargauer Gewürzmühle hergestellt

Verwendung

Dip, Brotaufstrich, zum Schärfen und Würzen

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
Zutaten: Natives Olivenöl*GR, WALDHONIG*CH, Paprikaflocken*, Habanero-Chili*CH, Bergsalz, Knoblauch*CH, Koriandersamen*, Kreuzkümmel*, grüner Pfeffer*, Kubebenpfeffer*, Anis*, Kümmel*, Kardamom*, Piment*, Apfelessig*
Menge: 100 gr
Zertifizierung: 100 % Bio, BIO-CH-086, *aus kontrolliert biologischem Anbau
Kategorie: Gewürze & Saucen, Lebensmittel, Neuste Entdeckungen

1. Direct Trade

Chalira unterhält direkte Kontakte sowohl mit den Schweizer Zulieferern und Produzenten, wie auch mit den ausländischen Kleinbetrieben. Dank persönlicher Handelsbeziehungen können nicht nur höhere Preise bezahlt, sondern auch eine hohe Qualität garantiert werden.

2. Verarbeitung

Die Rohstoffe der Chalira-Gewürze werden in keinen Mengen schonend dehydriert, handverlesen und in kleinen Mengen gemahlen und gemischt. Dank der vielen einzelnen Schritten wird mit weniger Hitze gearbeitet und der volle Geschmack der Gewürze bleibt erhalten.

3. Haltbarkeit

Um eine Speise zu würzen oder marinieren, benötigst du nur wenig von dieser feinen Würzpaste. Da sie gut mit Bio Olivenöl bedeckt ist, hält sie im Kühlschrank und gut verschlossen mehrere Monate.

Chalira Team Michael und Moritz vor der Tür zur Schlossmühle
KernGruen-Kreis

Chalira

Einzigartige Gewürzmischungen für die Alltagsküche und besondere Momente. Das Team von Chalira kreiert von Hand, mit Herz und Verstand für Genuss und eine intakte Umwelt.

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