CHF 279.00
Vorrätig
Diesen Pinot noir haben wir zusammen mit dem renommierten Weingut Besson-Strasser kreiert. 100% Pinot noir Trauben aus bester Lage in Gächelingen SH, 10 Monate im Barrique gereift und völlig naturbelassen. Keine Schwefelung, keine Filtration und keine Schönung. Ein ausgewogener Rotwein, der easy drinking ist und gleichzeitig Klasse hat.
frisch und fruchtig, leicht holzig
rote Früchte, Balsamico, feine Tannine
Ohne Zugabe von Schwefel
hellem Fleisch, Weichkäse, Wild und Schmorgerichten
Für diesen exklusiven Pinot haben wir mit dem Weingut Besson-Strasser zusammengearbeitet. Gekeltert wurden nur die besten Trauben aus einer grossartigen Lage in Gächelingen SH, die rund 10 Monate im Barrique ruhen durften. Es erfolgte keine zusätzliche Schwefelung, so dass dies ein echter Naturwein ist.
Pinot Noir ist eine Diva unter den Weinsorten. Hier ein paar Fakten zum Pinot aus dieser Region:
Das Weingut Besson-Strasser liegt in Uhwiesen direkt an der Grenze des Kantons Zürich zu Schaffhausen. Die insgesamt 6 ha Weinberge verteilen sich auf verschiedene Flächen direkt in der Nähe des Rheinfalls. Die Trauben für "Olivia" wachsen in Gächelingen.
Seit 2004 werden die Reben auf dem Weingut Besson-Strasser nach biologisch-dynamischen Richtlinien kultiviert. Bodenfruchtbarkeit, die Widerstandskraft der Reben und die Qualität der Ernte wird mit organischer Düngung und natürlichen Pflanzenschutzmitteln gewährleistet.
Produkte der Marke KernGrün sind konsequent fair und ausschliesslich aus natürlichen und umweltfreundlichen Rohstoffen hergestellt.
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