Leindotteröl frisch gepresst

1. Lagerung

Das Öl sollte kühl und dunkel aufbewahrt werden. Am besten gleich in den Kühlschrank stellen!

2. Ursprung

Herkunft aus Demeter-Saatgut bedeutet, dass unser Leindotteröl aus biodynamisch angebauten Leinsamen stammt, die nach den strengsten ökologischen und nachhaltigen Praktiken angebaut werden. Dadurch können wir dir ein Produkt garantieren, das nicht nur köstlich ist, sondern auch ökologische Kreisläufe und eine nachhaltige Nutzung unserer Böden respektiert.

3. Unterschied zu Leinöl

Leindotteröl stammt von einer anderen Pflanze (Camelia sativa) als das bekanntere Leinöl (Linum) und unterscheiden sich in ihrem Geschmack, ernährungsphysiologisch sind sie aber sehr ähnlich. Beide Pflanzenöle teilen den hohen Gehalt an der mehrfach ungesättigten Alpha-Linolensäure (Omega-3), die für den menschlichen Körper essenziell ist. Da der Körper diese Fettsäure nicht selbst produzieren kann, ist eine ausreichende Zufuhr über die Nahrung wichtig. Die Alpha-Linolensäure stammt aus pflanzlichen Quellen und bietet daher eine Alternative zu den tierischen Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA, die in Fischölen vorkommen. Zusätzlich enthalten beide Öle keine schädlichen Schwermetalle.

4. Anwendung

Leindotteröl ist ein wertvoller Bestandteil deiner Küche, denn es bietet eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten! Verwende es als köstliches Dressing für Salate, als gesunde Zutat in Smoothies oder Müslis oder sogar als Nahrungsergänzungsmittel.