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Yama No Cha Special Sencha Nr. 2

CHF 21.50

Hochwertiger Sencha aus den südjapanischen Bergen

Yama no cha bedeutet „Tee aus den Bergen“. Er wächst an sonnigen Hügeln in leichtem Morgennebel. Sie lassen das typische Aroma und den hohen Gehalt an Theanin entwickeln, die dieser Bio Sencha hat. Ein idealer Tee für den Morgen und Nachmittag.

Vorrätig

Ökologisch

aus kontrolliertem Bio-Anbau ohne Pestizideinsatz

Ohne Zusatzstoffe

enthält keine künstlichen Aromen

Koffeingehalt

mittel

Haltbarkeit

bis zu drei Jahren in der Originalverpackung ohne Qualitätsverlust haltbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
Gewicht: 80 gr
Herkunft: Satsuma, Kyushu, Japan
Kategorie: Grüntee, Tee

Sencha ist die populärste Teesorte in Japan. „Sen“ bedeutet so viel wie „einfaches Anbrauen“ mit heissem Wasser. Nach der Ernte werden die Blätter sofort 20-30 Sekunden gedämpft. Danach folgt die Trocknung mit Heissluftzufuhr. Sie werden so lange getrocknet und gerollt, bis sie wie grüne Nadeln aussehen. Dank der raschen und schonenden Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe der Grünteeblätter im Tee enthalten.

Es gibt verschiedene Qualitäten von Sencha, je nach Anbaugebiet und Erntezeiten. Der Bio Sencha aus Japan Yama no cha Special Sencha wächst an sonnigen Hügeln auf der Insel Kyushu im Süden des Landes. Ihr mineralreicher Boden und das subtropische Klima machen die Insel perfekt für den Teeanbau. Leichte Morgennebel bewirken einen hohen Theanin- und einen mittleren Koffeingehalt dieses Senchas.

Japan gehört zu den weltweit führenden Teeanbaugebieten. Japanische Teeplantagen sind akkurat und ästhetisch angelegt. Darin widerspiegelt sich die Wertschätzung, mit welchem sie dem Tee begegnen und die Zen-Tradition, welche die japanische Kultur prägt.

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