Colombia Kaffee Single Origin

CHF 23.50 – CHF 25.00

Bohnen

Leeren

100% Arabica, Single Origin

Diese Bohnen schmecken fruchtig und floral, wie die unberührten Urwälder in ihrem Heimatland Kolumbien. Das intensive Aroma des Single Origin Coffee entführt dich lustvoll in eine aufregende Nacht in Cali. Lass los, fühle feurigen Salsa im Gaumen!

Säuregehalt

säurearm dank dem Slow Roast Verfahren

Stärke

mittel

Ökologisch

aus kontrolliertem Bio-Anbau ohne Pestizideinsatz

Fair

garantierte Fairtrade Mindestpreise für die Bauernfamilien

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Produziert von: KernGrün

Bohnen: ganze Bohnen, gemahlen

Kategorie: Kaffee, Kaffee & Tee

Dank dem Slow Roasting Process ist dieser Kaffee besonders säurearm und entsprechend bekömmlich. Unser Röstmeister Sämi gestaltet die Röstprofile so, dass die Säure weicht, die typischen Charaktereigenschaften der auserwählten Kaffeebohne aber trotzdem in den Bohnen enthalten bleiben. Ein tolles Geschmackserlebnis und erst noch bekömmlich!

Schlagwörter: bekömmlicher, Bio, biorösterei, coffee, Fair, Kaffee, mit, origin, säure, säurearmer, Schweiz, single, und, wenig

1. Single Origin

Die Bohnen für diesen Kaffee stammen von einem einzigen Ort. Das heisst, sie werden weder mit anderen Sorten noch mit Bohnen anderer Orte gemischt und enthalten ein Aroma, das so typisch für die Region Santa Marta ist.

2. Röstung

Wir lassen unseren Kaffee in der ersten Bio Rösterei der Schweiz, bei Lü's Bio Rösterei in Kestenholz rösten. Lukas oder eben "Lü" hat ein grosses Wissen und jahrelange Erfahrung mit Kaffee - vom Anbau über den Import, die Verarbeitung und das Trinken kennt er sich in der gesamten Wertschöpfungskette aus. Ökologische Produktion ohne Einbussen bei der Qualität machen zu müssen, das steht bei ihm an oberster Stelle.

3. Verpackung

Um den Inhalt zu schützen und Aromaverluste möglichst zu vermeiden, müssen bei der Verpackung gewisse Kompromisse hinsichtlich der Umwelt eingegangen werden. Wir haben uns für die nachhaltigste Möglichkeit, die uns bekannt ist, entschieden. Aussen zertifiziertes Papier, innen strapazierfähiger Kunststoff. UV-Licht und Sauerstoff bleiben dank wasserbasierten Schutzlack draussen. Damit wird auch komplett auf Lösungsmittel verzichtet.