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Foodpairing

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Die optimale Mariage

Du lernst deinen Geschmack besser kennen. Du verstehst deine Präferenzen. Du wirst treffsicher in den Kombinationen für deine ganz persönliche, individuelle Genusssteigerung. Den passenden Wein für dein Gericht zu finden und umgekehrt ist nach diesem Workshop ein Kinderspiel.

Dein ganz persönlicher Geschmack

Du verblüffst deine Gäste am Tisch mit harmonischen Gaumenempfindungen mit dem gewissen Wow-Effekt und Du kannst bleibende Erlebnisse schaffen. Wir zeigen Dir, dass gelungene Kombinationen keine Hexerei sind! Jede*r kann sich mit den einfach verständlichen Interaktionen, die zwischen den fünf Geschmacksarten und dem entsprechenden Inhaltsstoffen des Weins – Süsse, Säure, Tannin und Alkohol – ablaufen, die richtige Wahl treffen.

Im Seminar lernst Du die wenigen negativen Geschmacksinteraktionen kennen und wirst diese einprägsam erleben. Die vielen anderen Kombinationsmöglichkeiten sind somit im positiven Sinne genussfreundlich und werden Dir konkret vermittelt.

Bildung & Kultur
Essen, Foodpairing, Trinken, Wein

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Produzent-User-KernGruen

Teilnehmer/innen

9-15

Produzent-Produkt-KernGruen

Preis

CHF 145.-

Freie Termine

Dieser Workshop ist derzeit leider ausgebucht.

in Zürich

Workshop Details

Workshop-Check-KernGruen

Referat und Infografiken

Workshop-Check-KernGruen

Degustationshäppchen, 8 Degustationsweine

Workshop-Check-KernGruen

Geschmackinteraktionen erfahren

Workshop-Check-KernGruen

Sicherheit in der Wahl der Kombinationen

Im Workshop verwendete Produkte

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