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Himalayan Green Tea Nr. 11

CHF 19.50

Traditionell gerollter Grüntee aus den Hügeln des Himalaya

Hochwertiger Grüntee aus erster und zweiter Ernte, von Hand gepflückt, gedämpft und traditionell gerollt. Dank seiner schonenden Verarbeitung ist der Himalayan Green Tea sehr reich an Catechinen.

Vorrätig

Ökologisch

aus kontrolliertem Bio-Anbau ohne Pestizideinsatz

Ohne Zusatzstoffe

enthält keine künstlichen Aromen

Koffeingehalt

mittel

Haltbarkeit

bis zu drei Jahren in der Originalverpackung ohne Qualitätsverlust haltbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
Gewicht: 60 gr
Herkunft: Adarsh Muna, Darjeeling, Indien
Kategorie: Grüntee, Tee

Nahe der Grenze zu Bhutan, am Fusse des Himalaya liegen die Teeplantagen „Adarsh Muna“. Sie gehören zu einer kleinen Dorfgemeinschaft, deren Einwohner gleichberechtigte Besitzer der Plantagen sind und sie nach biodynamischen Vorschriften bewirtschaften.

Betreut wird die Plantage von Rajah Banerjee. Rajah hat in Adarsh Muna seine Vision von „Partnership NOT Ownership“ in die Tat umgesetzt. Zur Vision gehört neben dem Gemeinschaftsbesitz und der biologischen Bewirtschaftung auch fairer Handel und technische und fachliche Beratung durch anerkannte Spezialisten.

Rajah ist ein Teefreund von Peter Oppliger, zu dessen Teeauswahl der Himalayan Green Tea gehört. Peter weiss dank seiner Besuche bei Rajah und der Dorfgemeinschaft, dass Rajahs Vision zu einer Gemeinschaft mit glücklicheren Bauern, besserer Produktion und gesünderen Menschen geführt hat.

Die Blätter für den Himalayan Green Tea werden händisch gepflückt, was heute aus Kostengründen eine Seltenheit geworden ist. Nach dem Pflücken werden die Blätter schonend gedämpft und nach alter Tradition gerollt. Dank seiner schonenden Verarbeitung ist der Tee sehr reich an Catechinen und hat damit eine hohe antioxidative Wirkung.

Schlagwörter: Bio, Darjeeling, Grüntee, Indien

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