Himalayan Green Tea Nr. 11

CHF 19.50

Traditionell gerollter Grüntee aus den Hügeln des Himalaya

Hochwertiger Grüntee aus erster und zweiter Ernte, von Hand gepflückt, gedämpft und traditionell gerollt. Dank seiner schonenden Verarbeitung ist der Himalayan Green Tea sehr reich an Catechinen.

Vorrätig

Ökologisch

aus kontrolliertem Bio-Anbau ohne Pestizideinsatz

Ohne Zusatzstoffe

enthält keine künstlichen Aromen

Koffeingehalt

mittel

Haltbarkeit

bis zu drei Jahren in der Originalverpackung ohne Qualitätsverlust haltbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage

Produziert von: Oppliger Tea Selection

Gewicht: 60 gr

Herkunft: Adarsh Muna, Darjeeling, Indien

Kategorie: Grüntee, Tee

Gut zu wissen

Fakten und Informationen

1. Inhaltsstoffe

Grüntee enthält über 400 Inhaltsstoffe. Im Gegensatz zu Schwarztee werden sie nicht durch Fermentation zerstört, weswegen Grüntee sehr positiv auf den Körper wirkt und ein vielseitiges Heilmittel ist.

2. Koffeingehalt

Grüntee enthält, wie Kaffee, Koffein. Da das Koffein mit anderen Stoffen gebunden ist, regt es beim Grüntee das Zentralnervensystem an, während Kaffee auf Herz und Kreislauf wirkt. Grüntee ist zudem ein basisches Lebensmittel und nicht sauer wie Kaffee.

3. Verpackung

Dieser Tee wird direkt nach der Trocknung in die Endverpackung abgefüllt und luftdicht verschlossen. Dies garantiert, dass der Tee seine Inhaltsstoffe und Aromen behält und die hohe Qualität bleibt.

4. Zertifizierung

FTGFOP1 kennzeichnet Tees, die aus unzerkleinerten, feinen Blättern bestehen. Zudem bedeutet es, dass nur die obersten beiden zarten mit der Knospe gepflückt werden. Diese Tees stehen für besonders feinen Geschmack und höchste Qualität.

5. Zubereitung

Grüntee kann und soll zweimal aufgegossen werden! Die Blätter lösen weitere Inhaltsstoffe, wenn sie nach dem ersten Auszug feucht sind. Dank dem zweiten Aufguss nimmst du das volle Spektrum an Inhaltsstoffen des Tees zu dir.

Nahe der Grenze zu Bhutan, am Fusse des Himalaya liegen die Teeplantagen „Adarsh Muna“. Sie gehören zu einer kleinen Dorfgemeinschaft, deren Einwohner gleichberechtigte Besitzer der Plantagen sind und sie nach biodynamischen Vorschriften bewirtschaften.

Betreut wird die Plantage von Rajah Banerjee. Rajah hat in Adarsh Muna seine Vision von „Partnership NOT Ownership“ in die Tat umgesetzt. Zur Vision gehört neben dem Gemeinschaftsbesitz und der biologischen Bewirtschaftung auch fairer Handel und technische und fachliche Beratung durch anerkannte Spezialisten.

Rajah ist ein Teefreund von Peter Oppliger, zu dessen Teeauswahl der Himalayan Green Tea gehört. Peter weiss dank seiner Besuche bei Rajah und der Dorfgemeinschaft, dass Rajahs Vision zu einer Gemeinschaft mit glücklicheren Bauern, besserer Produktion und gesünderen Menschen geführt hat.

Die Blätter für den Himalayan Green Tea werden händisch gepflückt, was heute aus Kostengründen eine Seltenheit geworden ist. Nach dem Pflücken werden die Blätter schonend gedämpft und nach alter Tradition gerollt. Dank seiner schonenden Verarbeitung ist der Tee sehr reich an Catechinen und hat damit eine hohe antioxidative Wirkung.

Schlagwörter: Bio, Darjeeling, Grüntee, Indien

Oppliger Tea Selection

Peter Oppliger ist Spezialist für Naturheilkunde und hat ein riesiges Tee-Wissen. Er besuchte weltweit unzählige Teeplantagen. Die Studien über Tee vom Anbau bis hin zu seinen wissenschaftlichen Werten für die Gesundheit begleiten ihn seit Jahrzehnten.