UrDinkel-Kernotto

CHF 10.50

Vorrätig

Das UrDinkel-Kernotto ist veredelt mit luftgetrockneten Tomaten und Shiitake-Pilzen aus Schweizer Biolandwirtschaft. Ein reichhaltiges Mittags- oder Abendessen, das ohne grossen Aufwand rasch zubereitet werden kann.

Bio Suisse
Lieferzeit: 1-3 Werktage
Gewicht: 25g
Inhalt: Schweizer UrDinkel (200g), getrocknete Tomaten und getrocknete Shiitake (50g) (alles bio)

Für Freunde:

Die BioManufaktur Grünboden baut eigenes Getreide und Gemüse an. Der Dinkel wie auch die Tomaten stammen vom eigenen Betrieb, letztere werden schonend im hofeigenen Trocknungsraum getrocknet. Die Shiitake-Pilze werden aus Schweizer Bioproduktion zugekauft.

Zubereitung Olivenöl in einer Pfanne leicht erhitzen und eine gehackte Zwiebel darin anbraten, dann die UrDinkel-Kernotto-Mischung beigeben und ebenfalls andünsten. Je nach Geschmack mit Bouillon oder Weisswein ablöschen und ca. eine halbe Stunde köcheln lassen. Nach und nach 0,5l Nullkommanull-Gemüse-Bouillon zugeben. Das fertige Kernotto kann mit Crème fraîche verfeinert und nach Belieben gewürzt werden.

Artikelnummer: BGB-004
Kategorie: Alle, Essen, Essen und Trinken, Getreide
Schlagwörter: Kernotto, UrDinkel

Passend zu diesem Produkt

Menü