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Schokolade – Tesoro Escondido 75 % – 1 kg

CHF 48.00

Feinste dunkle Schokolade von La Flor mit 75 % Kakaoanteil. Der Kakao stammt aus Ecuador von der Kooperative Tesoro Escondido und wird direkt bezogen. Ohne Zusatzstoffe, ganz natürlich und ein wundervolles Aroma. So wie echte Schokolade schmecken muss.

Das 1kg-Paket eignet sich perfekt für den Vorrat zu Hause oder als Geschenk für grosse Schoggi-Liebhaber. Schokolade brechen, auf einem Teller anrichten und als feinen süssen Nachtisch reichen.

Lieferzeit: 1-3 Werktage
Gewicht: 1 kg
Zutaten: Kakao, Zucker, Kakaobutter (alles aus biologischem Anbau). Kann Milch und Nüsse enthalten.
Aroma: intensiver Kakao-Geschmack, wild-würzig, frische Fruchtnoten, feine Röstaromatik

Für Freunde:

Lagerung: Trocken und verschlossen bei 16-20 °C aufbewahren.

Verpackung: Nachhaltiger, wiederverschliessbarer Öko-Bag ohne Aluminium.

Herkunft: Der Kakao für diese Schokolade stammt aus der Region von Esmeraldas im Norden Ecuadors. Dort liegt die Kooperative Tesoro Escondido (Spanisch für “verborgener Schatz). Früher war Abholzung in diesem Gebiet fast die einzige Einnahmequelle für die Einheimischen. Zum Schutz der grossen Biodiversität, welche dieses Gebiet zu bieten hat, wurde das Naturschutzgebiet Tesoro Escondido lanciert. Mittendrin befinden sich die Kakaosträucher von Javier, dem Präsidenten der Kooperative und weiteren Famer-Familien. Ihre Arbeit zeigt, dass Naturschutz und Kakao-Anbau Hand in Hand gehen und sich dies stark auf die Qualität des Kakaos auswirkt. Der Kakao-Anbau ist eine echte Alternative zur Abholzung für die Menschen vor Ort.

Artikelnummer: LF-002
Kategorie: Alle, Essen, Essen und Trinken, Schokolade
Schlagwörter: Bruchschokolade, Dunkle Schokolade, Ecuador, Kakao, vegan

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