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Mispel Fruchtaufstrich

CHF 7.00

Vorrätig

Details und Lieferzeiten

Konfi aus Mispeln, dem fast vergessenen heimischen Obstbaum. Leicht saures Aroma. Am besten auf einem feinen Butterzopf geniessen!

Lieferzeit: 2-5

Werktage

Inhalt: 220g
Zutaten: Mispel 67%, Zucker, Geliermittel (Pektin) (alles aus biologischem Anbau).

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Beschreibung

Die Kultivierung der Mispel (Mespilus germanica) geht auf die Römer zurück. In der Schweiz findet man den auch als “Näschpli” bekannten Baum heute noch an wenigen Standorten wild im Wald oder in Hecken wachsen. Die Verarbeitung der Früchte ist arbeitsintensiv und nur noch wenige LandwirtInnen nutzen sie für hofeingene Produkte. Der Haldihof ist einer davon!

Übrigens: Die Früchte werden nach dem ersten Frost geerntet. Und richtig gut sind sie, wenn sie schon weich und braun sind. Die Konfi am besten auf einem butterhaltigen Gebäck (z. B. Zopf oder Gipfeli) geniessen oder zum Befüllen von Spitzbuben oder anderem Weihnachtsgebäck verwenden.

Konfi nach dem Öffnen kühl aufbewahren.

Mispel Fruchtaufstrich

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Artikelnummer: HH-008
Kategorie: Essen & Trinken, Haldihof, Neuheiten
Schlagwörter: Fruchtaufstrich, Konfi, Mispel
Zusätzliche Information
Inhalt: 220g
Zutaten: Mispel 67%, Zucker, Geliermittel (Pektin) (alles aus biologischem Anbau).

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