Dieser Wein besteht zu 100 % aus Merlot-Trauben. Die Trauben werden noch am Stock angetrocknet. Er wird ohne Additive in der Amphore vergoren und nach ca. 2 Jahren unfiltriert abgefüllt.
Das Aroma ist intensiv, angenehm und fruchtig. Es enthält eine Note von Waldbeeren und Cassis mit einem Hauch von grünem Gras.
Passt zu Bratengerichten, Wild und kräftigem Käse.
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