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Aubrac Naturabeef Mischpaket

CHF 195.00CHF 370.00
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Das Aubrac-Fleisch ist zart, hat eine feinfaserige Marmorierung und einen einzigartigen Geschmack. Es ist saftig und enthält einen geringen Fettanteil, was es leicht verdaulich macht.

Die Stücke sind portioniert und vakuumiert. Du kannst bei der Bestellung angeben, für wieviele Personen portioniert werden soll.

Um den Inhalt der Pakete zu sehen, wähle eine Portionierung und Gewicht aus.

Lieferzeit: 26. Februar 2021
Auslieferung: per Post am vermerkten Lieferdatum. Die Lieferung ist im Preis inbegriffen. Bitte zusätzliche Infos unten beachten!
Inhalt: bitte Gewicht und Portionierung auswählen, dann erscheint der genaue Inhalt

Für Freunde:

Lieferung Das Fleisch wird gekühlt und nicht gefroren geliefert. Damit bleibt der volle Geschmack der Edelstücke wie Entrecôte, Filet und Braten erhalten. Alle Stücke können aber, wenn sie tiefgefroren werden, bis zu einem Jahr gelagert werden. Die Edelstücke sind ca. 3 Tage im Kühlschrank haltbar. Das Hackfleisch sollte am Tag der Ankunft sofort tiefgefroren oder gekocht werden. Das Fleisch wird per Post geliefert, es ist daher wichtig, dass jemand das Paket am Liefertag entgegennehmen kann.

Die Kühe von Adrian Rubi vom Halterhus verbringen viel Zeit auf der Weide, haben grossen Auslauf und fressen nur bestes, hofeigenes Biofutter. So wächst das Fleisch langsam heran und ist dadurch besonders hochwertig. Es enthält viele Vitamine und Eiweiss. Die Rinder werden im nahegelegenen Dorf zum Metzger gebracht. Nach der Schlachtung reift das Fleisch noch drei Wochen, was ihm einen besonders feinen Geschmack verleiht.

Mutterkuhhaltung Die Rinder bleiben rund 10 Monate in der Herde und damit bei ihrer Mutter. Darunter befindet sich auf der hofeigene Stier Anton.

Artikelnummer: n.a.
Kategorie: Alle, Essen, Essen und Trinken
Schlagwörter: Aubrac, Fleisch, Naturabeef

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