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Tesoro Escondido 75%

CHF 8.80CHF 33.00

Beste dunkle Schokolade mit feiner Röstaromatik

Feinste dunkle Schokolade von La Flor mit 75 % Kakaoanteil. Der Kakao stammt aus Ecuador von der Kooperative Tesoro Escondido und wird direkt bezogen. Ohne Zusatzstoffe, ganz natürlich und ein wundervolles Aroma. So wie echte Schokolade schmecken muss.

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Aroma

Wild-würzig, frische Fruchtnoten, feines Röstaroma

Kakaogehalt

75 %

Ursprung

Kakao aus Esmeralda im Norden Ecuadors

Vegan

Für die vegane Ernährung geeignet

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
Menge: 70 gr, 500 gr
Zutaten: Kakao*, Zucker*, Kakaobutter* (*alles aus biologischem Anbau). Kann Milch und Nüsse enthalten.
Kategorie: Lebensmittel, Schokolade, Snack

Die Kooperative Tesoro Escondido (Spanisch für „verborgener Schatz) liegt in der Region Esmeralda im Norden Ecuadors. Früher war Abholzung in diesem Gebiet fast die einzige Einnahmequelle für die Einheimischen. Zum Schutz der grossen Biodiversität, welche dieses Gebiet zu bieten hat, wurde das Naturschutzgebiet Tesoro Escondido lanciert.

Mittendrin befinden sich die Kakaosträucher von Javier, dem Präsidenten der Kooperative und weiteren Farmer-Familien. Von hier stammt der Kakao für diese wunderbare dunkle Schokolade. Die Arbeit von Javier und den anderen kooperativen Bewohnern zeigen, dass Naturschutz und Kakao-Anbau Hand in Hand gehen und sich dies stark auf die Qualität des Kakaos auswirkt. Dank dem Mehrpreis, den La Flor den Kakaobauern im Vergleich zum Weltmarktpreis zahlt, haben die Kakaobauern eine echte Alternative zu Abholzung.

Nährstoffe: Energie: 552 kcal/2291 kJ, Fett: 44.5g; davon gesättigte Fettsäuren: 27.5g, Kohlenhydrate: 30.2g; davon Zucker: 25.7g, Eiweiss: 7.8g, Salz: 0.1g

Schlagwörter: beste dunkle schokolade, Bio-Zucker, Direct Trade, dunkle Schokolade, dunkle Schokolade bio, dunkle Schokolade fairtrade, dunkle vegane Schokolade, Ecuador, Schokolade ohne Zusatzstoffe, schwarze Schokolade

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