Eine weitere Meisterleistung aus dem Hause Chalira! Das Dessertgewürz Dunya mit Zimt, Rosenblüten, Ingwer und vielen weiteren exotischen Gewürzen verfeinert deinen Fruchtsalat und andere süsse Verführungen auf himmlische Weise.
Dunya Süssgewürz
CHF 9.50 – CHF 14.50
Ein Hauch Orient
Einzigartig
unvergleichliche Gewürzmischung
Rohkost Qualität
unter 35 °C schonend getrocknet
Fair
von Kleinbauern in direkten Handelsbeziehungen bezogen
Manufaktur
in Handarbeit in der Aargauer Gewürzmühle verarbeitet
Lieferzeit: 1 - 3 Werktage
Produziert von: Chalira
Menge: 100 ml Glas (38 gr), Nachfüllpack 38 gr
Zutaten: Kokosblütenzucker*, Sumach**, Rosenblüten**, Zimt*, Koriander*, Pfefferminze*, Anis*, Kubebenpfeffer*, Szechuanpfeffer**, Ingwer*, Nelken*, Wacholderbeeren*, Galgant*
Zertifizierung: 58% BIO, CH-BIO-086, *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft, **aus Wildwuchs oder Natur wertschätzendem Anbau
Schlagwörter: Chalira Süssgewürz, Dessergewürz, Dessert, Dunya Süssgewürz, Fruchtsalat Gewürz, Gewürz für Dessert, Gewürze, Lebkuchen Gewürz
1. Direct Trade
Chalira unterhält direkte Kontakte mit den Menschen, welche die Gewürzpflanzen anbauen. Dank persönlicher Handelsbeziehungen können nicht nur höhere Preise bezahlt, sondern auch eine hohe Qualität garantiert werden.
2. Zertifizierung
Viele Rohstoffe der Gewürze sind bio- zertifiziert, aber nicht alle. Das liegt daran, dass viele Kleinbauern im Ausland meist nicht die Ressourcen haben, sich zertifizieren zu lassen. Trotzdem arbeiten sie nach biologischen Grundsätzen, ja oft sogar noch nach Strengeren als es die Zertifizierung verlangen würde.
3. Verarbeitung
Die Rohstoffe der Chalira-Gewürze werden in kleinen Mengen schonend dehydriert, handverlesen und in geringer Menge gemahlen und gemischt. Dank der vielen einzelnen Schritten wird mit weniger Hitze gearbeitet und der volle Geschmack der Gewürze bleibt erhalten.
4. Verpackung
Das Dunya Süssgewürz ist in Miron Violett Glas abgefüllt. Dieses wirkt wie ein natürlicher Filter gegen Lichtstrahlen, die das Gewürz "alt" werden lassen würden. Aromen und Farben bleiben so viel länger erhalten, als bei Gewürzen in Weissglas.
Chalira
Einzigartige Gewürzmischungen für die Alltagsküche und besondere Momente. Das Team von Chalira kreiert von Hand, mit Herz und Verstand für Genuss und eine intakte Umwelt.
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